Індія різко скоротила свою квоту на експорт цукру на 2022-2023 рік, що потенційно може погіршити перспективи світового ринку.
Матеріали по темі
Російська мережа "Вкусно и точка" (оновлена мережа після продажу McDonald's свого російського бізнесу) оголосила, що замінить Coca-Cola напоями "Добрий cola".
Понад 80% киян називають високі ціни на продукти харчування та послуги однією з головних економічних проблем, яка їх турбує.
Мешканці окупованого росіянами Маріуполя влаштували "голодний бунт", коли Червоний Хрест спробував скасувати видачу гуманітарної допомоги через велику кількість охочих.
У Франції готуються до четвертої хвилі спеки цього літа: через найсильнішу за всю історію посуху висохлі села залишилися без безпечної питної води, а фермери попередили про загроз дефіциту молока взимку.
Європейська комісія в середу оголосила про продовження до 2023 року послаблення екологічних вимог щодо програми підтримки фермерства в ЄС для збільшення виробництва продовольства на території блоку.
Міжнародні виробники кондитерських виробів, які мають потужності в РФ, планують звернутися в європейську асоціацію Food&Drinks і попросити її посприяти виключенню з списків санкцій ЄС емульгаторів і барвників, необхідних для випуску солодощів.
Блокада Росією експорту мільйонів тонн українського зерна є воєнним злочином, вважає верховний представник ЄС із зовнішньої політики Жозеп Боррель.
Папа Римський Франциск засудив блокаду експорту пшениці з українських портів.
Міністри розвитку країн G7 домовилися про створення альянсу, аби забезпечити глобальну продовольчу безпеку.
США розглядають можливість шестимісячного скасування санкцій щодо білоруського виробництва калійних добрив в обмін на транзит українського зерна.
21 березня в Луганську область дійшло 200 тонн гуманітарної допомоги: харчів, ліків, засобів гігієни.
В Енергодарі Запорізької області є проблеми зі зв'язком і доставкою продуктів, міська влада організує харчування раз на день для тих, хто потрапив у критичну ситуацію.
Внесок України у світовий прдовольчий ринок 2021 року еквівалентний харчуванню близько 400 млн людей, не рахуючи населення України. До 2030 року планують забезпечення продовольством 1 млрд населення світу.
Президент Володимир Зеленський доручив уряду розробити план трансформації продовольчих систем в Україні до 2030 року.
Зоозахисники скаржаться на Євгена Колопотенка, який нібито подає страви з м’яса лося, занесеного до Червоної книги.
Кабмін додав до переліку продуктів, подорожчання яких мають заздалегідь декларувати суб'єкти господарювання, батон та олію соняшникову. Також уряд обмежив націнку на хліб житньо-пшеничний і батон у 10%.
Ми всі є фахівцями в їжі. Але кулінарні рецепти та сервірування столу ще не таємниця таємниць. Вона глибше – у підсвідомості кожного та народу загалом. Проте Новий рік – свято, що відкриває таємниці. Зробити це "Українській правді" допоможе людина, яка знає про український стіл майже все.
Кондитер, який створив "солодку візитівку" столиці Закарпаття, – торт "Ужгород", сам набув статусу місцевого культурно-гастрономічного надбання. Про нього далі.