Не позавтракал как следует - день прошел зря

Среда, 21 ноября 2001, 13:03
Завтрак обеспечивает нам силы на целый день, более того, он задает нам настроение на целый день. Порция свежего фруктового салата, который вы можете поглотить сразу после "вставания", поможет вам эффективно провести утро, так же как это бы сделала доза витаминов и минералов.

Омлет с тостом снабдит вас дозой белка, который поможет мобилизировать ваши мышцы. Это необходимо для тех, кто расходует много физической энергии в течение дня.

Но, тем не менее, каждый решает сам, что есть утром: кто-то не может проснуться и чувствовать себя нормально, пока хорошо и сытно не позавтракает, другому хватит съесть только легенький бутербродик с сыром и выпить чай.

Учеными доказано, что намного эффективнее съесть что-то легкое сразу после пробуждения, а спустя некоторое время позавтракать. Это нужно для вашего организма, чтобы не нагружать его сразу, а постепенно подготовить для тяжелого дня.

 
 
Исследования также показали, что дети, которые не завтракают утром, чувствуют себя намного менее комфортно, чем их сверстники, которые имеют здоровый завтрак. Это происходит потому, что умственная способность детей, у которых пустой живот, замедляется из-за недостатка сахара в крови. Дети, которые же позавтракали должным образом, имеют более быструю реакцию и более быстры в решении умственных заданий, например, арифметических задач.

Для взрослых хороший завтрак обеспечивает хорошую память, которая нужна для того, чтобы вспомнить важные факты и запомнить информацию.

Самый лучший путь обеспечить ваш мозг питательными веществами - это потребление еды, богатой на клетчатку и углеводы типа хлеба грубого помола, любых круп, извечной овсянки и свежих фруктов. Широкий диапазон пищевых продуктов предоставляет вам широкий выбор для варьирования продуктов, которые вы можете есть на завтрак.

Если у вас совсем немного времени утром, тогда для вас просто созданы всяческие мюсли или же овсянка с медом, свежие фрукты и очень полезное яблочное пюре. Это идеальные завтраки, которые можно быстро приготовить, к тому же они очень богаты питательными веществами, которые полезны для нашего организма.

Они также очень хороши как завтраки для детей, потому что содержат много витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования организма ребенка в течение дня.

Если же вы никак не можете сразу утром настроиться на работу, а у вас не так много времени для раскачки, то лучше всего вам поможет омлет с грибами и травами - высокоэффективный путь для того, чтобы поднять тонус организма на целый день.

Вашему вниманию предлагается несколько рецептов питательных завтраков, которые можно очень быстро приготовить и которые, к тому же, очень питательны.


Фруктовый салат из банана и ананаса (подается в большом бокале)

Вам понадобится 3 банана и 0,5 очищенного ананаса, один ванильный йогурт. Фрукты нужно мелко нарезать или сделать пюре и залить йогуртом.

Этот рецепт очень питателен, потому что именно в бананах содержится больше сахара, чем во всех других фруктах. Поэтому один из употребленных вами бананов будет поставлять сахар в кровь в течение нескольких часов, во всяком случае, до обеда вам хватит. Но заметьте, что такая фруктовая смесь не сможет долго храниться в холодильнике, банан посереет и потеряет свои питательные вещества, а йогурт может скиснуть, и будет больше вреда чем пользы.

Овсянка с медом и яблочным пюре

Вам понадобится: для яблочного пюре - 2 больших яблока или 3 средних, очищенные и порезанные, сок лимона, или 0,5 лимона, немного воды;
Для приготовления овсянки: 1 чашка крупы, 2 чашки молока или воды, по вкусу соль и сахар, 2 столовых ложки меда.

Сначала следует сделать яблочное пюре - нарезанные яблоки в небольшой посудине следует варить в течение 10 минут, прибавляя понемногу лимонный сок. Потом из отваренных яблок следует сделать пюре (оно может храниться в холодильнике в течение нескольких дней).

Потом сварите овсяную кашу - залейте крупу водой, прибавьте соли и сахара по вкусу и варите на маленьком огне в течение нескольких минут, и зависимости от того, какую вы хотите получить кашу. Потом смешайте кашу с яблочным пюре и положите мед по вкусу.

Про полезность этого утреннего блюда и говорить излишне - о питательности овсянки и меда знают все чуть ли не с детства. Яблоки обеспечивают ваш организм железом на целый день, а в соединении с медом активизируют работу мозга.

Реклама:
Уважаемые читатели, просим соблюдать Правила комментирования